天津特色糕点培训藏饼的做法

天津特色糕点藏饼的做法
藏饼是天津市特色糕点，也叫做葬花饼。传说，明朱元璋皇帝火烧功臣楼时,功臣们正在食用该糕点。后人为了怀念功臣,称此糕点为“葬花饼”。后来人们觉得用“葬”字做为食品名称不雅,故改为“藏”字。这个产品表皮洁白，组织细腻，入口即化，馅心一般使用红豆沙，绵软香甜，非常好吃。
乐天利糕点技术
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